第六百二十九章 不平静的修家楼
中午，应萱和承夫人来到修家楼总店吃饭。
具有百年历史的修家楼饭庄位于市中心繁华地段，因为其有名的八艳八绝十六个菜品广受赞誉经久不衰，被公认为本市餐饮界的标杆和龙头企业。
近十年来，餐饮界竞争日趋激烈，以旺海酒店为代表的后起之秀鲸吞蚕食修家所占的市场份额，长年独霸一方的修家楼开始陷入衰退，但瘦死的骆驼比马大，修家楼依然稳居全市第二名的市场份额。
两个餐饮界的女强人不约而同选择在大堂吃饭，就是想观察修家的经营能力和客流量的情况。
望着端上来的十六道招牌菜，承夫人问应萱：“妹妹能否评价一下修家做的菜？”
应萱每一样都尝了尝，示意作陪的老佛爷和三个保镖可以动筷子了，这才答道：“色香味都是一流水准，难怪他家历经百年不倒。”
承夫人含笑点头：“你说的没错，但似乎妹妹的话还没有说完吧？”
应萱拿抽纸擦擦嘴，向承夫人展示了一下说：“你看看纸上的油就知道，他家的菜最大的问题是不思进取，还是老派做法。”
忽然隔壁饭桌上一位中年人转过身子皱眉问：“你所说的老派做法指的是什么？”