告诉你，这很对，这就是厨艺的展现！厨师就是要这样将客人的舌头完全的掌握！
甚至于，四宫小次郎以前也是这么想的。
但是，它是错误的。
“料理，是为了人而存在的，也是为了让人品尝而存在的，更是为了……让品尝的人感觉到幸福，而存在的。”四宫小次郎深深的吸了一口气，他回想起了他当初走上“法国料理”这一条道路的原因了。
那是在他小学毕业，升上初中的时候，为了庆祝他小升初，他的家里节衣缩食的存下了一笔钱，将他带到了本地的一家法餐厅吃饭。
在那家餐厅吃饭的时候，他的母亲在品尝法式料理时，露出来的的笑容以及感叹的话语深深触动了年幼的四宫小次郎，让他走上了法国料理厨师的道路。
‘我到底是什么时候，把这件事忘记了呢。’四宫小次郎抬起手，用手盖住了自己的脸，带着一丝轻松的说道：“感觉，浑身的担子都消失了呢。”
因为是“第一个获得了普鲁斯普尔勋章的霓虹人”，所以四宫小次郎的内心被压上了重重的担子。
他为了保持自己的地位以及相称的荣耀，拼命的绷紧自己的神经，务必让自己像一个机器人一样，将料理的每一步都做的精准无比。