来。
摘好栀子花,苏筱柔立马来到厨房,把每朵花的花蕊都摘除,接着把它们放到淡盐水里浸泡,这样可以去除栀子花的苦涩味。
接着,苏筱柔开始准备其他配菜。罗家人口多,所以冰箱里时刻塞满了食材,苏筱柔很容易就找到她需要的配菜。
等把那些配菜处理完毕,栀子花的浸泡也完成的差不多了。
苏筱柔先是做了一份凉拌栀子花,再做了一份栀子花鸡蛋饼,又把栀子花的花瓣切碎,裹进面皮里做成玲珑小巧的水饺。
刚出土的新鲜竹笋,斜切成薄片,混合着细碎的腊肉丁,炒至将熟时放入栀子花瓣,略略翻炒几遍,一份清淡鲜香的小笋炒栀子花便新鲜出锅。
最后,苏筱柔把一片片鲜嫩的花瓣混合着枸杞丢进砂锅里,煲了一锅软糯清甜的栀子花枸杞粥。
想着以花入馔,是很风雅的饮食,因此这些美食装盘时,苏筱柔摒弃了寻常的杯盘,一律选用竹制的器皿来装菜。
最后当然要拍满桌美食的特写镜头,为加强唯美感。苏筱柔特意在餐桌上放了一个青花瓷的花瓶,里面插着满满一瓶枝叶青葱翠绿,花朵嫣然的栀子花。
色泽金黄的鸡蛋饼,半透明的小水饺,被红油浸泡的凉拌栀子花,再加上那盘光鲜油亮