户交好的邻居一起买了一整头猪,一人分一半。猪脚炸了,就开始炸扣肉。
一整天,厨房都飘着肉香味。
半头猪,该炸的炸该闷的闷,总之都提前准备起来,以防年三十这天手忙脚乱的,还整治不出一桌除夕饭。
猪下水也是两家平分。
尤奶奶用猪大肠配合猪血弄了猪血肠,剩下的粉肠猪肝之类的都给一锅煮了,弄了一个大杂烩,打算今晚吃。
至于那半个猪头,尤奶奶都卤好给冷藏起来。
这个过年不吃,留着年后吃。
过年光有肉也不行,新鲜的蔬菜是必须的,还有鱼和鸡鸭肉。
鸡是尤小叔带来的,鸭子也是,他之前养的那批早就卖光了,所以这些都是他在村里向村民买的。
鱼倒是不及,年三十早上再去买新鲜的。
尤金金和尤奶奶在厨房忙活了一整天,这才把三分之二的东西准备好,还有一些比较零碎的,只能是明天再弄。
晚上就吃了大萝卜炖猪杂的大杂烩,还有两道清爽可口的青菜。
主食是粗粮粥。
尤金金和尤奶奶在厨房闻了一天的油腻肉味早就饱了,没什么胃口,所以这一大锅的大杂烩和青菜都是徐汀舟和尤爷爷给吃了。
这两人和