都准备好之后,宋正甲两兄弟就带着买好的鱼骨头什么的回来了。
“姐,我回来了。”宋正甲和宋正乙带着满满的一大堆东西走进厨屋。
苏音吩咐买的鱼已经是处理好了的,骨头肉鸡蛋都买了,青菜瞧着是菜地里刚摘的,新鲜得很。
苏音满意的点了点头,让他们两个离开之后,就开始准备做菜了。
将鱼拿出来又洗了几遍,还有骨头先烧了一锅的开水,放些盐下去将血水给煮出来。
李婆子将大铁锅清理好了之后,苏音就开始烧热油,大量的素油倒进锅里面,看的李婆子直肉疼,这东家也太实在了吧。
油烧开之后,放入姜片,葱段,花椒大料爆香,放入秋天里晒制好的豆瓣酱,还有几根干红朝天椒。
香气瞬间在厨房里爆开,刘杨氏和李婆子光是闻着这香味就有些陶醉了。
天呐,太香了,刘杨氏还好些去过镇子酒楼上吃过好吃的,可李婆子一辈子也是没吃过什么好吃的,还是来了苏音家里做工以后,才吃上的好饭,今天苏音做的这个铁锅炖鱼是她见过的最好的,最有场面的饭了。
就这香味勾的她口水都要流出来了,忍住窘迫,她赶紧低着头帮着填柴,苏音这时把准备好的一大盆水倒了下去,放上了适量的