，还是很有吃头的。
田鼠和一般的老鼠之间有很大的区别。一是山、田鼠皮薄如纸，家鼠皮厚似猪肉皮。二是山、田鼠没有家鼠那种浓烈的难闻馊味。三是山、田鼠尾短，一般不超过体长之半，而家鼠尾巴很长，与鼠身长基本相当。
通过尾巴的长度来判断，黎胖子当时就分辨出了这是可以食用的田鼠。
对于田鼠这种动物，黎胖子从课本上了解的并不多。他大概只能记住夏季是田鼠处于怀孕、产崽、分窝的高峰期。它们一般活动猖獗，极力搜找食物。
估计这也是为什么他们今天能碰到这群田鼠的原因。
谷仓里有这么多的大麦小麦，这群田鼠肯定以为自己找到了宝藏。只可惜，它们碰上了黎胖子，五名家族成员活活被捉。
除去课本知识外，黎胖子还从电视里看到过一些有关田鼠的信息。在国内岭南，民间流传着‘吃一鼠，当三鸡’的说法，形容田鼠的营养价值比鸡肉还高。
中医还认为田鼠肉可入药，有补虚扶正、补益气血的功效。 有些人还相信田鼠肉有滋阴壮阳及生发的功效，所以许多人都是慕名而来，哪怕花钱也要尝一尝这田鼠肉。
在广东，有人称田鼠曰嘉鹿、天鹿。当地更是有白灼鼠肉、蒸