大排档开在街头，零零散散摆了十桌，几乎坐满了人。
这里流行开放式厨房，灯火通明，空气里飘着油烟。
贴在厨房上的黄色招牌撰着手写繁体字，叁言两语，坦荡写尽香港地道的深夜食堂。
有的字被晕开，见过的人都明白这家大排档开得有多年久。
再晚，都有滚滚热浪卷着在外炒菜的大叔，他脖子上挂了一条毛巾，身上的白色背心领口大开，铜色的皮肤挂着汗，布料湿着一片不规则的深色，随着动作卷出褶皱。
炒菜动作利索，锅铲碰油烟的声音滋啦滋啦，水炉火花往锅两边涌。
很热闹，是香港深夜的烟火。
大叔见两位美女经过外头的胶椅子，边颠锅边喊：“靓女，坐坐，吃什么？”
罗钰娜大方地拉开椅子，说：“炒河粉，菜心。”
这是她们二人的例牌。
一个瘦柴板栗头端了两份用透明胶杯装的茶，深棕色的茶叶卷而沉底，茶水色泽浅明，他还递了包着塑料纸的筷子和纸碗，随意得很。
罗钰娜轻抿一口，唇膏沾在杯檐，入口的是清淡微带苦涩的凉茶。
于春晴撕开塑料纸，望着马路对面围着的一群人，对面的壮汉举着录音话筒，又高又长，壮汉的衣装