孟清笑骂了一句,就开始忙活做饭,几个简单的清淡小菜,转眼瞥见昨天吃席村民送来的南瓜,还剩下好几个,想了想,就动手做了个南瓜饼。
把南瓜去了皮,煮在锅里之后就开始和面,等南瓜熟透了就捞出来放凉,跟面团和在了一块。
孟松进来厨屋喝水,看到孟清手里的面团,有些惊讶,“长姐,你是要做面疙瘩?这个面为啥是金黄色的?”
“因为里面加了南瓜啊。”孟清笑了笑,一边把菜油翻出来,忍不住皱皱眉,“要是有玉米油就好了。”
玉米油的味道没有菜油那么重,适合用来做小吃食。
孟松眨眨眼,“玉米咋榨油啊?”
干巴巴的玉米,水分都没有,咋可能出油。
孟清笑笑,没有多说,心里盘算着,等秋收之后,要不要去收点玉米回来榨油。
她动作麻利,很快烙了几个饼出来,一个个都是巴掌大小,金黄软嫩,看着就很喜人。
孟宗力看着,就觉得稀奇,“这是啥点心。”看着跟别的点心不一样,忍不住拿筷子尝了一口,愣住了,“南瓜?”
“是啊。”孟清笑笑,“这个就是南瓜做的。”
南瓜饼吃起来软糯香甜,却没有其他点心腻味,再加上孟清和面的糯