汤进去,慢慢炖着,最后又放了一些土豆。
然后,秦晚词从空间拿了些西红柿,切十字花,用开水烫一下,再去皮。
等另一锅的牛肉火候到了,再把切好的番茄放进了锅里。
牛腩炖土豆大火收汁,西红柿牛腩留汤,可以喝。
两份都做好了,又炒了苦瓜和韭菜鸡蛋。
然后看到打开盆子,里面用温水在泡发腐竹,另一个盆子泡的木耳。
腐竹要用温水泡,开水泡发的话,腐竹炒的时候容易碎,凉水泡发慢,时间长了,也会碎。
泡发木耳的时候,也是用温水,然后加上一些面粉和白糖,之后洗净,泡发的木耳是又大又软又脆,再简单的焯水一下。
锅里放油,再放入葱姜蒜和辣椒,闻到香味后依次放胡萝卜,腐竹和木耳,最后放了些嫩黄瓜片。
清炒腐竹,颜色漂亮又清淡。
再把面馆那边儿的肘子切片,调制上一份蒜蓉辣酱。
再做一份麻婆豆腐,一桌子菜就搞定了。
莫予书一直在厨房帮忙看火,适时的,还要帮忙切个菜。
导致原本的厨房固定住手铉玖和铉诗,已经抱头逃到了外面。
里面的气氛太粘腻,他们是不敢再待下去了。
秦宁