来,又给追加了两头奶牛,供两个孩子饮用。
几个昨晚玩儿的实在是有些兴奋,早上的时候,圆圆和多多还有满满,都有些轻微的咳嗽。
秦晚词本想给他们做些红糖姜水,可是姜的味道有些辣,哪怕加了红糖,那股子甜味不明显,但是辣味却很顽固。
所以,秦晚词准备给他们做一份姜撞奶,喝上一份,身上暖暖的,也对咳嗽有所缓解。
先把生姜切末,挤出姜汁,放在碗里备用,然后下锅开始煮牛奶。
想了想,秦晚词又往牛奶里加了点儿糖,等煮好了,放进不同的碗里,却没有直接倒入姜汁。
牛奶刚刚煮开,温度过高,这个时候直接倒入姜汁,这样姜撞奶很容易失败。
等微微凉了一些,温度摸着大概在75度左右的时候,秦晚词才把姜汁倒了进去,然后慢慢搅拌,又过了一会儿,姜撞奶便慢慢凝固,这便是成功了。
大家都吃了一碗,香醇爽滑,甜中带着微微的辣,好吃极了。
尤其是圆圆朵朵和满满,吃完了就感觉嗓子舒服多了,之前那种一直想咳嗽的感觉消失了。
终于支走了几个孩子,莫予书想拉着秦晚词去逛街,感受一下南宁城新年的风土人情,过一下二人世界。
可是却