是对不同的水果进行分类。贵的、贱的、时令的、进口的，分门别类。
然后在同一类中，再把溜光水滑卖相好的摆在前边，歪瓜裂枣的放在后边。当然，这所谓歪瓜裂枣，只是相对而言，能被选进宫中的，就没有一个貌相不周正、身材过瘦或过胖的。
接着他们就开始进行最后的分派，那些出身好、背景大、貌相好的，全都单独请到一处偏殿内暂居，这些女孩都是官宦人家女儿，都是要封妃嫔的，这也是皇帝笼络臣子的一种手段。
然后是出身好、背景大但貌相平庸的，这其中家世背景极好的，也同样会被请入另一处偏殿，哪怕是皇帝不喜，也会授予妃嫔品级。而其中有家世背景，但又不足以强大到令太监们重视的，将会被授为女官。
再接下来，是对那些出身一般、背景一般，但身材相貌确实极其出众的，她们会被领入第三处偏殿，这些人不会马上拥有妃嫔或女官的品级职位，却有机会成为侍候皇帝、皇后、贵妃的宫女，有机会在御前晃荡，万一被皇帝相中，也就飞上枝头，有了品级。
至于再次之的，也许她们的身材相貌较之那些贵女中大多数人都更出众，但也只会被分配至其他地方，虽然同是在宫中，但很可能一辈子都没机会看到皇帝一眼。