毛若兰闻言,眉角高高扬起,指了指桌面上的餐牌,“上面有写,不过今天开业第一天,准备的不多。”
“有生滚粥、凉拌榨菜丝、酸辣萝卜丝等等。”做了太多,又忙活了好一会儿,毛若兰也不记得还有什么了。
棠为民放下了热气腾腾的蒸笼后,忙不迭地擦了一下额际上的汗水,“还有鲜肉包子、白菜包子、馒头,白菜猪肉馅饼。”
“等过会儿,还有卤鸡蛋以及卤猪大肠。”棠为民接着补充,“到了中午另外还有煲仔饭,大家可以来尝个鲜哈。”
客人们听着种类挺多的,也就不急着要肉包和馒头,不赶时间的人干脆坐下来,“给我来一碗生滚粥。”
“那我要白粥加配菜。”
南城大部分人都是白粥配着萝卜干又或者是其他咸菜吃,要么就是直接加盐凑合着,没有那么讲究。
现在棠记出了酸辣萝卜丝,还挺吸引人的。
“好好好。”棠为民赶紧出去下单,而毛若兰则是留下来继续卖包子馅饼。
后厨里,棠溪处理着生滚粥需要用上的新鲜猪肉、猪肝,以及粉肠,买回来的份量不多,但切片调味都是需要时间的。
棠溪的动作很快,整个厨房里都是刀起刀落的声音