觉如何？”
“很厉害。”小龙虾的钳子都要夹到手了，可张小霜一点都不觉得疼，脑中还想着棠溪的手法，尤其是看到碟子里的鱼还在张嘴吐气，心中的佩服直接上升到珠穆朗玛峰上。
“太厉害了！”
棠溪笑了笑，“刀工对一个厨师来说，不过是基本功。”
“你要真的想好好学习，那就从最基本的开始。”
“明白了吗？”
“明白！”张小霜得知棠溪没有收徒的意向，还以为学不到手艺，可现在万万没有想到棠溪还真的愿意教自己。
张小霜激动不已，于是加快了手下的工作，战战兢兢地干活。
棠溪没有避讳，该怎么做就怎么做。
买来的河鱼是草鱼，在南方地带也叫做海鲩，是典型的食草性鱼类。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、硒元素、多种微量元素和多种维生素；不饱和脂肪酸对血液循环有利，经常食用可以起到保护心脑血管的作用。
而硒元素则有抗衰老、养颜的功效，对肿瘤也有一定的防治作用。
总的来说，草鱼对人身体有益，特别是身体虚弱，食欲不振的人来说，是滋补开胃的佳品。
棠溪在准备的过程中，一点点