海棠书屋 > 都市小说 > 国宴大厨在八零 > 第210章 香爆肉丝
去子,去瓤后切块。炒锅倒油烧热,加至姜片炒香,再放入切好的南瓜块,少许清水翻炒,再加盐调味,等汤汁收干就好。
    荤菜和素菜都在准备当中,毛若兰的一颗心还是悬着,扑通扑通地跳动着,“溪溪,这样做就可以了吗?”
    总会觉得太过于家常了,没有什么特色。
    “当然。”棠溪看了一下系统时间,快要到十一点三十分了,“妈,等会儿你看着火,好了就上。”
    “溪溪,我们要不要再准备一道啊?”毛若兰想着棠溪之前做过的牛肉丸,弹牙又劲道,口感极好。
    棠溪摇头拒绝了,“妈,大酒店要做的味道就是家常的味道。”人就是这么奇怪的,在家要烧出大饭店的口感,在外要吃家常味。
    这样的厨艺才是顶级的。
    “好吧。”毛若兰心有不甘,可无法反驳。
    棠溪抿了抿唇,“等会儿再添上一道无骨鸡爪。”
    无骨鸡爪也算是特色菜了。
    毛若兰一听,起初的那点不安都消散了,眼里藏着喜悦,“可行啊,无骨鸡爪我还没有在外面见过呢。”
    “这道菜上去了,一定会让他们大吃一惊的。”