光辉也会悄悄地跑去林升荣工作的地方,一个大厨房,整个饭店,几十道菜。
在林升荣的安排下,井然有序地进行着,是不会出差错的。
看着棠溪,林光辉能从她身上看到林升荣的影子,一样的主厨,但感觉……
还是有些地方不太对,可至于是哪里?
林光辉也说不出一个理所然来。
这一会儿,棠溪看着并没有分成小份的金针菇,没说什么,只是去洗干净手再回来把金针菇都分好。
许清和这一边的热水也准备好了。
金针菇要放入沸水当中,焯到透,然后捞出放在一旁,放凉,沥干水分。
与此同时,棠溪也开始准备配料了。
盐巴、味精、鸡精、蒜蓉辣酱、香油这些都一小勺子,豆瓣酱两大勺子,另外准备高汤一千克,植物油一勺子。
“让我来吧。”棠溪看着不知道做什么的许清和,蹲下来看了一下灶台的火候,差不多,无需添加柴火。
“就站在旁边,看我是怎么做的。”
“下一回你也试一试。”棠溪让许清和在旁边看清楚,“有什么不明白的,随时问我。”
说着,棠溪烧热了锅,倒入植物油,先下豆瓣酱、蒜蓉辣酱超出