有九十九个都是在缙绅的粥厂里度过灾荒，冬天在有粮食的老乡家里打打短工，天好了后就回去耕作，有了粮食再帮其他灾民的，这几十年一直是这么过来的。”
“从当今天子继位，就不行了吗？”
“是啊。”缙绅又是一阵长吁短叹，崇祯元年催缴赋税，中产之家皆破，第二年开始出现大规模吃人：“十年，杨阁部到河南剿匪，核查各县粮仓储备，当时各县粮仓早已经空空如野，杨阁部严令各县三个月内补齐亏欠，而且要把仓储扩充一倍以备大军所用。”
当时剿匪官兵过境，经常就是一纸号令：今天下午将多少石米、多少石豆送到军营，县令仓储不够，有时还需要挪用朝廷的赋税凑足，然后就再向农民加征，农民没有了就找地主缙绅。
“秋收之后，有时一个月县里就能重征三次秋粮，若不听令县里会视为抗命派官兵讨伐。”这位缙绅的一个亲戚运气不好，县里交不出粮食就直接告诉催讨军粮的剿匪军有人抗拒朝廷，一队从秦地调来的边军当即出发将他的庄园攻破，全家蒙难；“所以小人就是想开粥厂，也是有心无力啊。”
许平知道事情不像这个缙绅说得这么简单，相比更没有反抗能力的农民，这些缙绅的生存环境算是好得多了，随着战乱不休，地主们