“因为你头上写着啊!”**他一本正经的伸出手对着他头上的‘田文慧’三个大字点了点说道:“你看这里写得很清楚!”
“滚!没一点正经的!”田文慧给了他一白眼的,然后转过头来再一次认真的听着老师的课。
“哎!她怎么就不相信呢?我说的可是实话,正经得很!”**他郁闷的转过头来,也继续的听着老师的课。
“这糯米蒸好以后一般就有两种做法了。但是得看你的豆皮做好以后卖什么价钱!”老师还是对他们的小动作统统无视,认真的上着自己的课。“如果你是在小店里面做,那个豆皮便宜,1块钱一份,2块钱一大碗的那种就随便一点,煮馅子的时候多放一点水,然后用那水把糯米一拌就可以进味了。但是你要是在大店里面做,那个豆皮价钱高了,三块四块一小份,这个要求也自然就跟着高了!”
第一百零九章 顶级的魔术表演(上)
“价格高,要求自然也就高。”老师回过头来很认真的对着后面的学生说道,也不管有没有人听,他马上转过头来继续着他的课程:“这第二种方法其实就是武汉最出名的‘老通城’的三鲜豆皮。三鲜就是馅子,这个后面会讲。而它的糯米的做法就不一样,它是不拌的,直接就是无味的糯米铺上去,