吩咐手下人道：“去告诉苏厨子，让他把浑身的本事使出来做一桌子菜送到听云阁去，别留手！等等！我亲自去！”
裴西山急匆匆的下了楼，直奔后厨而去。
到了后厨，裴西山交代苏厨子道：“把你浑身的本事都给我使出来，整治一桌子酒菜，捡你最拿手的做！一会儿我亲自送到听云阁去，今天来了贵客！你先忙活着，我得到前面去吩咐一声，今天不做别的生意了！”
一身肥肉的苏厨子呵呵笑道：“掌柜的，来了什么客人这么显贵？还让您这么劳师动众的伺候着？”
裴西山瞪了他一眼道：“问那么多干嘛，伺候好了今日这位爷，我给你涨工钱！”
“得嘞！有掌柜这句话，今天我就豁出去了。”
裴西山又急匆匆的到了大厅里，吩咐店小二将门板扣上一半，吩咐说今天不再营业，给来的客人们告罪。说完又返身回了后厨盯着苏厨子做菜，生怕苏厨子不肯尽心尽力。裴西山知道，自己或许会迎来一个机遇！
他不知道的是，就因为他今天的灵光一现，他为自己赢得了一份光明的前途。一年以后，当整个裴家都随着大周的覆灭而烟消云散的时候，惟独他这个最细枝末节的小人物活了下来。并且，他的松鹤楼在后来迁到北京城之后，成为