酒试试。
而做黄酒刚开始的步骤也跟做米酒差不多，将米饭放进陶罐，一层层拌上酒曲，不过这做黄酒的酒曲和做米酒的酒曲却有些不同，当然胡未也早已有所准备，制出了一些专用来做黄酒的酒曲。
他先是用差不多的法子把米饭拌上黄酒酒曲，压平后便用荷叶把陶罐口封了起来。
不过在过了约半天时间，胡未便把陶罐口封口揭去，然后倒入大量的清水，份量约是米饭的二倍，然后再封好陶罐口子，继续发酵。
与做米酒不同，做米酒重在糖化，发酵则是次要的的，所以第一个过程比较长，大约要一两天时间，而做黄酒则重在发酵，所以糖化约半天时间后，便得混上清水，阻止继续糖化，开始着重发酵。
而做黄酒所需的时间也比米酒要长许多，冲入清水以后，需发酵一个月左右。
所以接下来，胡未便时而做上一些米酒，暂时解解谗，一边和八戒一起翘首期待着一个月后能够喝上酒劲更足的黄酒。
当然胡未自不可能和八戒一样，整天呆在陶罐旁，不停念叨着黄酒快快出来。每天他除了得给八戒唱歌按摩，带着八戒去下馆子，他依然得跟着无为一起练唱心平经和气和经，也得按时去空见那里学蛊药，还有和其他弟子一起做早课和晚