这些薄如纸片的鸭肉就是夜子云口中的五香鸭脖子,因为之前那次的收获只有一个鸭头以及一根鸭脖子,所以一行人的晚餐就是这东西了。能够将陈星这样一个汉纸囫囵吞下去,那根鸭脖子的大小可想而知。面对这么大的东西,贝洛大叔只能使用特别的调理技巧。鸭脖子什么的,原本整根卤着吃那是极好的。可是当鸭脖子的体积达到这种层次的时候,虽然理论上还是可以卤着吃,但是实际上却是——木有那么大的锅。
好在这样的问题在贝洛大叔那里都不是问题,贝洛大叔先是选择了一段肉最多的部位。在经过拔毛、扒皮、清洗,等等一系列工序之后,贝洛大叔将洗净的鸭脖子以精湛的刀工切成了纸片般厚度的薄片。随后。将切好的鸭脖往调制好的五香卤汁里面一倒,再用精妙的火候稍稍一卤。因为肉片的厚度很薄。因此只需一点点时间就已经入味。
“好了好了,子云小兄弟你也不要抱怨了。在眼下的状况下,这样的调理方法已经算是最为适合的了。”
贝洛大叔看了看周围的景色,安抚着没吃到大餐而一脸怨念的夜子云。
贝洛大叔的话其实也不无道理,众所周知,随着高度的升高,周围的大气压也会相应降低,而随着气压降低,水的
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