第495章西餐(5/5)

的餐饮称谓较为笼统，大都用西餐二字代替，主要是因为东方人接触到西餐的时候，还分不清什么是意大利菜、法国菜、英国菜，并且华夏人自古就有天下中心的思想，所以对于西餐，古时也都是笼统的称为番菜，到了现代，才逐渐改为西餐。
    如果是西方对于东方菜的称呼，那就要讲究细致很多了，西方人不会笼统的称呼东方菜，而是会细致的分开为华夏菜、棒子国料理、岛国料理等等。