如此这般，第二天傍晚，茶叶终于炒制成了，胡俊修面色激动地用小泥炉烧了一壶上好的山泉水，待水沸腾之后，冲洗茶壶、茶杯，然后略微等了两分钟，带壶中泉水稍冷，大约八十度的时候，这才提壶冲茶。
经过炒制的茶叶形状并没有多大变化，只是一片裹卷的更紧了，比嫩叶时小了些细了些，一根根细如毫针，而那条银色的主脉却益发明显，不禁雪白，甚至透出一丝晶莹来。虽然同样是针形被白毛，但此茶与白毫茶和毛尖不同，不知胡俊修用了什么手法，茶叶炒制之后，色泽居然没有明显的变化，虽然被着一层白色的细绒毛，却仍旧色泽嫩绿，看着就有一股子清新之意。
热水冲入茶壶之后，茶叶随着急冲而下的水流翻滚着，浮沉着，待冲水停止之后，一条条茶叶就仿佛有了灵气一般，渐渐地聚集在了液面以下，从水面上看，翠绿色的茶针披着一条银色的细线，就像水面下挤挤挨挨地一群线头小鱼儿。
静止一分钟左右，这些成卷的茶针渐渐有一些开始以一种螺旋式下沉，下沉的速度很慢，一边还缓慢地在水中旋转着，等到茶针旋转着落到茶壶底部时，一根根茶针已经舒展开，却并不是完全张开，而是恢复成了顾爽初见的茶树嫩叶时的那种半卷裹状态。
两