顾妈妈和宝宝听了这句话,都跟着呵呵地笑。
顾爽却暗暗摇头。尚凡这句话,实在是算不上夸奖。
看看吃香酥鱼吃的欢快的宝宝,顾爽笑着问顾妈妈:“妈,还有刀鱼吗?”
顾妈妈点点头:“有,用了一半,还有十几条呢!”
顾爽起身,径直走进厨房,和帮佣大嫂交待一声,让她将剩下的刀鱼直接放在锅里煎,并特意交待,煎鱼的时候,稍稍刷一层油即可。
刀鱼身体菲薄,煎鱼也特别省事儿,不过十几分钟,雇佣大嫂就送上来一盘色泽金黄的煎刀鱼。
顾爽立刻笑着招呼:“来,尝尝这个。”
说着,给顾爸爸和顾妈妈分别夹了一条。又夹了一条,掰开来察看了下,确定鱼骨已经煎酥,这才放进宝宝嘴里。
“唔,酥香鲜美,鱼肉劲道浓香……好吃,好吃!”尚凡这一回再次赞叹,表情就比刚刚那一句真挚多了。
顾爽笑笑:“刀鱼本身就含有很多油,鱼肉鲜香劲道,还不腥。这回做的时候,唯一放的调料就是食用盐,用一点点油煎熟就可以了。”
顾爸爸此时也已经吃了一条黄河刀鱼,听到顾爽这么说,也跟着笑道:“是啊,这倒是与我们小时候吃的干煎刀鱼很像了。不过,那个时候