天泽公司散养的笨鸡。一般来说，笨鸡因为生长期长，不用激素和生长素催肥，又是在山野中自由活动奔跑，肌肉都会比较结实，这个从炖鸡所用的时间就能够看得出来。饲料催肥鸡只需要二十分钟就能炖的稀烂，而笨鸡，即使是当年的小鸡也至少需要一个小时才能将鸡肉炖烂，即使如此，笨鸡鸡肉吃在嘴里，还往往会觉得比较劲道，牙口不好的吃起来就比较费力。二嬷嬷明明用的是笨鸡，而且还是经过熏制的，按照常理来说，熏鸡的水分会比较少，吃起来确实劲道，但也很容易觉得干涩、柴，老人小孩和牙口不好的都不太能吃。可二嬷嬷做的这种王家熏鸡，却没有丝毫干涩发柴的，口感劲道却酥烂，这两种看起来非常矛盾的口感就这样巧妙而完美地融合在了一起，让人一吃再吃，根本停不下口了。
顾爽就这样，一条条把鸡肉撕下来，放进嘴里，嚼烂吞下去，一贯吃饭总是慢条斯理的她，也不知不觉地变成了老饕，虽然不至于狼吞虎咽，吃相也绝对称不上难看，只是那速度却非常可观的。一大块鸡肉，她一条一条的撕着吃，居然也没用一分钟就吃光了。
呼，真是太好吃了。就连被周老太养刁了嘴巴的顾爽，也立刻喜欢上……哦，不，喜欢还远远不够，她简直迷恋上了这种王家熏鸡！