烈日炎炎,烘得灶房里更是闷热不堪。
姜知绵为了方便,特意用丝带将袖口给绑紧,免得在灶台上扫来扫去的。
她将洗好的小葱整齐摆在菜墩上,白皙修长的手指按在上面,只听见一阵笃笃笃的切菜声响,那些小葱便已经成为了均匀长短的葱末。
而此刻,锅里的猪油也就化得差不多了,成为了近乎透明的液体。
姜知绵把剩余一些没有切的小葱扔进去,猪油拥抱着小葱,发出滋滋的声响,灶房中,更是弥漫出浓烈的葱香。
等到小葱被炸制微焦,就用筷子把那些小葱给挑出来,葱油也单独用碗装起来。
原本阳春面是要用高汤的,可因为时间紧迫,姜知绵只能就地取材,煮了一碗排骨冬瓜汤代替。
将排骨冬瓜汤放入葱油里面,再将细面煮熟捞在碗里,撒上刚才的葱末。
面白葱绿,配上淡淡乳白色的汤,看上去就让人胃口大开。
姜知绵做得多,不光是姜树的,迟墨寒他们,还有小东小西的,也都准备好了。
小东小西早就在灶房门口翘首以盼了,听见在端碗的声音,立马就冲了进来。
一人端两碗,要往桌上去。
还不忘马屁精,“天呐,姜小姐,你做得这个阳春