缩减成肉松月饼,再加上玫瑰馅月饼和椒盐月饼,倒也是满满一大盆。
把月饼全部做好之后,就要进行最重要的一步,烤!
鉴于古代没有烤箱,姜知绵选择了更简单的办法。
她把灶膛里面的灰给全部处理干净,再放入大块的木柴,等到灶膛的温度足够高之后,就把木柴给撤出来,把月饼给放进去,用木板挡住灶膛口,阻止热气往外冒。
因为刷了蛋液的缘故,这样烤出来的月饼香甜泛着诱人的黄橙橙光泽。
正好是赶上小姑浮等人下私塾,闻见这个香味,就眼巴巴的看着姜知绵,想要吃一块儿。
姜知绵决定先从他们身上试试水。
于是切了一块儿椒盐月饼,均匀的分成四块,给了这四小只。
刚出炉还带着热气的月饼有点烫手,四小只的皮肤又很娇嫩,被烫得左手换右手,还不忘用牙齿小小的咬一块放嘴里。
吃过之后,圆乎乎的眼睛里满是惊奇。
“好好吃哦,三姐姐,这个里面还有芝麻,香香的。”小姑浮吹着热气说道。
“是啊,这个叫做椒盐月饼,好吃吧?”姜知绵笑着掏出手帕,帮他把月饼包在里面,这样拿着就没有那么烫了。
“三姐姐,现在还没有到中秋啊,