吃过韭菜盒子了，发现韭菜的那一瞬间，白清清脑海里闪现的就是韭菜盒子这等无上的美味。
那边伯在包韭菜肉馅的大肉饼，这边白清清在认真的制作韭菜盒子。
首先是和面，因为懒得醒面，白清清还直接用力一点儿伯做大肉饼用的面曲。
然后又用了另外一点精面粉，加入马牛油，韭菜盒子的酥皮面儿一定要加上油脂，让油脂和面团混合均匀了放在一边儿备用。
之后就是把大面团切成小面团，然后揉成饺子皮那样得圆形，把油酥子包进去。压成饼的形状，再交叠的揉制几下，最后才是把和油酥混合均匀的面团擀成长条的形状，卷起来。再侧面压成面皮的形状，包上韭菜肉馅儿。包成大轿子的形状，稍微压一压轿子肚子里那满满的馅儿，把圆鼓鼓的饺子肚子，压成扁扁的盒子形状。
在石锅里刷上马牛油，等马牛油滋滋的冒出香味和油花的声音的时候，把韭菜盒子放下去。烧热的石锅里，马牛油和韭菜盒子表面的面皮相互作用，香味立刻就散发了出来。
考虑到韭菜盒子确实大了一点儿，想要尽快熟，还是加水煮一下比较好。白清清又往石锅里倒了一点儿清水。清水只是达到韭菜盒子一半儿的位置。
然后盖上木制的锅盖，让韭菜盒