夹馍，都特别的好吃。
“还有这个说法？”
“当然啊，而且清蒸螃蟹要剥蟹壳的话，都会看到螃蟹腹部的位置，是公是母一目了然啊。”
不过，这么大个的螃蟹，想要剥蟹壳还真不是一件容易的事情了。
大螃蟹蒸好之后，白清清不得不求助伯来帮忙剥蟹。
暴力捶碎蟹壳是不行的，坚硬的蟹壳和蟹肉混合在一起，想吃都吃不了了。
所以剥蟹壳也是有技巧的，首先，就是要把要把整个蟹壳的腹部扒开。切入口就是蟹头的位置。
伯试了一次，没扒开，然后又试了一次，还是没有扒开。
额，这样就有点尴尬了。
“从头这里，把螃蟹壳直接分开。”白清清耐心的指导了一下，然后小明就叫雪猿人巴古过来帮忙了。
巨大的螃蟹，蟹壳打开之后，里面的蟹黄多到用盆都装不下。特别是螃蟹左右两侧的蟹肉，都快赶得上一只豪猪的体积了。
白清清忍不住发出惊叹，看上去真是太让人有食欲了。
不过呢，在动手吃之前，还是要先把螃蟹壳里不能吃的部分扔掉。
首先是蟹心，这个要找出来扔掉。然后是蟹壳上附着的黑色薄皮部分，这个也要扔掉。
最后是