鱼片刮好之后,为了增加软糯的口感,在调味之后还需要裹上一层淀粉。这个,白清清自带了。
    只能滚上薄薄的淀粉之后呢,就可以准备下油锅炸了。
    河鲈部落的油脂还是挺多的,他们有专门派人去收集油脂。白清清挑选了和鱼片最相配的豪猪油,把裹好了淀粉的鱼片放进油锅里炸到淀粉表皮微黄,就可以捞出。
    然后用热油准备水煮鱼的汤料,首先是一些水里嫩滑的青草,就当是大白菜之类的青菜,可惜没有豆腐也没有豆皮,水煮鱼片里里最好吃的豆芽也没有。
    想到豆芽又想到大豆了,豆类可以说是生活中必不可缺少的部分 了。不知道什么时候才能找到大豆。
    “你这是把一条鱼翻来覆去的干了什么?”猞猁巫巴巴的在一边儿流口水,从开始要刮鱼片的时候,她就没忍住想要抢着吃了,结果,鱼片上又撒上了淀粉。
    撒了淀粉的鱼片又下油锅炸了一遍,那香味,比小鱼干可美多了。她都要忍不住了。
    可是白巫又在石锅里放上了青草,还放上了不少,大葱,然后把炸过的鱼片铺在上面。再撒上了一层红色小颗粒。
    “这是什么?”猞猁巫凑近了闻了闻。
    “诶,你往回退。”白清清赶紧拉了人一把