，海准不满的把鱼从水里捞了出来，然后开膛剖腹，扔掉内脏，手指刷刷几下，就把鱼片好了。
然后当着白巫的面儿，把手指放在自己的嘴里舔了舔。
这个鱼的味道还是不错的，只比刚刚那个红烧泥螺差了一点点而已。
白清清假装没有看到海准舔手指的动作，她在鱼片放在清水里冲洗干净，然后找打了一个大大的鸟蛋，把蛋清分离出来，倒进鱼片里，撒上醋，孜然，盐粒腌制一下。
石锅里刷上花生油，把葱姜蒜都放进去翻炒出香气之后，再倒入清水，把那碗鸡汤也倒进去，等水煮开的过程中，放一些香菇酱什么的，增加汤底的鲜度。
海准偷偷把片出鱼片之后大银鱼身上的其他部分全都塞进了嘴里。满足的舔了舔手指，再继续去围观白巫的动作。
汤底准备好了，鱼片也腌制好了，剩下的就是准备配菜了。鱼肉火锅里也是可以下很多的配菜的。
只不过和牛油火锅的配菜种类不太一样，那些肉片，肉串，千叶，牛肚之类的，都不太适合在鱼肉火锅里下。
汉森不在，白清清能够准备的配菜十分的有限，她选择了自己比较喜欢吃的土豆片，还有水菜，以及一些丸子。
幸好汉森有为她准备丸子的习惯，鱼丸，肉