要的佐料就是辣椒。谢玲珑空间里正好有了尖辣椒，便想着等到秋天食物不容易变质的时候让荷花接着把米粉弄出来。
半月前谢玲珑从洞庭湖老太太的庄子一回来，为回报爹娘的宠爱恩情，将制作米粉提前进行。
荷花做了十几回屡屡失败，想到廖小松比她聪明，就叫来帮忙，两人连续试验三晚，终于用灵米做成谢玲珑言语形容出来的米粉皮，每张透明薄如纸，色泽雪白，切成指宽的米粉条下入沸腾水锅里煮几秒钟翻滚一下便用笊篱迅速捞起，米粉条不散碎不变形，入口细滑香嫩，放上新鲜煮好的高汤，撒上细香葱、瘦猪肉丝、木耳丝、辣椒等配料，清香四溢，米粉吸进高汤，更加咸香鲜美可口，比没有味道的米饭好吃许多倍。
谢奇阳、何七雪和谢平安都爱吃放了辣椒的高汤米粉，如今每天早上会吃一碗，辣得出汗越吃越香。
荷花教会四位厨娘做米粉，福乐居的早饭里就多了这道美味，除去祖籍北方洛阳的何屠夫，人人都爱吃。
江易品尝过米粉后立刻跟谢玲珑商议，给米粉起名叫“天下第一鲜粉”，每年夏季只在福临门酒楼供应二百碗高汤灵鱼肉米粉，一碗十两银子，春、秋、冬季在潭州城府的七家九湘斋卖灵米制成的米粉皮，每日供应五百斤，每斤售