上置一小碗以用石磨研磨出的芝麻酱为主料调制的蘸料，另有小碟盛着蒜蒜、葱泥、花生沫，个人都根据口味添放。
众人好奇的打量着肚子里燃烧着木炭的铜火锅，入坐没多久，火锅里用高汤调兑放了许多辣椒、花椒的辣味汤就咕嘟起来，在一旁侍候两个奴婢立刻用长长的银制公筷夹起羊肉往辣汤里放，鲜红的肉片到锅里几个翻滚就变成了白色，在谢玲珑的示意下，奴婢连忙将肉夹出来分放在众人碗里。
李氏叫了几片，忍不住赞叹道：“这羊肉鲜香绵嫩，辣中有麻，比以往吃的都好吃！老头子今天没来，没有口福哦。”
吕青青两筷子羊肉下肚，胃口大开，笑道：“妹妹，你这个火锅涮羊肉真好吃，羊肉一点腥味都没有。铜锅子还有富余的吗，我带一只回去，让我爹和娘尝尝。”
谢玲珑吃着唇齿都是肉和麻酱香味，前世的美食太多了，鸳鸯火锅涮羊肉是喜欢的一种，道：“我订做了一些铜锅子，打算一部分放在福乐居，其余的卖掉和送人。”
白岚辣得樱唇张开，喝一口灵果酿的果酒压下辣味，学着潭州话道：“珑妹子，能给我一只吗，我想带回苏州去让爹爹品尝火锅。”
谢玲珑眨眨眼睛道：“一只少了些，你家人多，最少五只。”