五花肉早已经被她，切成了一寸左右见方的小块，泡在水里半个多小时了。她将五花肉先焯过水，然后在锅里铺一层葱、姜片，将五花肉猪皮朝下，整齐地码在锅中。再铺上一层香葱，姜片，加入冰糖、大枣、盐、白糖、红烧酱油和黄酒。之后，盖上锅盖。焖上一个半小时。
等焖到一个小时左右的时候，她将肉块翻了个身，又继续焖着。
一个半小时过去了，肉香味已经弥漫在了整个厨房。只是炖完之后并没有结束，她又将炖好的肉，码进砂锅，又蒸了半小时，这才放到一旁，也不揭盖。
张翠芬在旁边看的是目瞪口呆，“妹子，你这做的也太费事了。俺们都是炖完了，就直接码盘了，你这儿咋还要蒸啊？”
“这蒸一遍，肉才够烂啊！”杨梦阑理所当然的说着。她把锅刷干净，又开始炖鸡，里面加了土豆，保证了量大，也不怕不够吃了。
期间，骆明忠回来一趟，又被杨梦阑赶去楼下，摘点小青菜。
等杨梦阑炖鱼的时候，家里已经来了不少人。
王喜梅抱着孩子先过来的，紧接着是田芬带着自己的两个孩子。小的是个女孩，三四岁的样子，杨梦阑见过一次，大的看着八九岁了，应该是在上学，今天杨梦阑是头一次见。虽说九