一个盘子,代替砂锅。炖酸菜猪肉粉条的时候,放上锅帘子,将炖好的五花肉、和提前处理好的糯米排骨,放到了锅帘上。
这边的小鸡炖蘑菇已经出锅了,她盛到了一个大盆上,然后交给了闲下来的骆明忠。“放到炕头上,别凉了。”
“好。”骆明忠接过盆子,就往屋里走。
“别忘了盖上一个盆。”杨梦阑扬声提醒着他。
“知道了。”
锅空了出来,杨梦阑坐了红烧鱼。半个小时左右,红烧鱼先出了锅,之后是糯米蒸排骨、红烧肉和酸菜猪肉炖粉条。几样菜,她都排在了锅台上。
炖肉期间,骆明忠依杨梦阑的吩咐,剁了肉馅和萝卜馅。而杨梦阑用两种馅,做成了两种丸子。
等到炖菜都出锅,杨梦阑先炸了地瓜和丸子,最后炸了腌好的带鱼。带鱼直接装盘,而猪肉丸子,杨梦阑做成了四喜丸子。她又炒了一盘醋溜白菜,一盘腊肉炒豆角丝,最后做了拔丝地瓜和骨头汤。
而在做骨头汤的时候,她将前两天蒸好的馒头和豆包,放了几个在锅帘上,当作团年饭的主食。
第450章 惊讶
人多力量大,做饭也比往年快了不少。骆明忠进屋放好了桌子,骆家兄妹积极的把做好的菜,一盘一盘的端上了