集镇之中，是没有人敢正面撄张守仁的虎须了。
“小的叩迎张大人！”
时近正午，镇上的几家大酒楼都是有酒菜飘香。此时的鲁菜已经接近成型，不管是后世的东北菜或是淮扬菜，又或是京菜，脱胎于鲁菜的菜色着实不少。
因为还没有味精，所以格外讲究调料和手气。
好的大厨子能用几十种调料调出极鲜极美的味道来，渣厨子就不行了，和后世厨子猛放味精的便利不同，只能煮出口感极差的菜肴来充数，就算想用辣椒来加重口味也是不成……现在辣椒才刚进入日本和南中国不久，要等几十年后才会流行开来。
张守仁几个来的这家叫做镇海楼的酒楼就拥有几个象样的好厨子，敢取这种逆天的名字，没有两把涮子显然是不成的。
当然了，菜的口感好，用料讲究，价格也是不菲。
一桌象样的席面，没有五六两银子是下不来的，要是更讲究，十两二十两的也是叱咤立办。
一个乡下镇子，能做出二十两一桌的酒席也是难能可贵了。
看到张守仁一行过来，酒楼的朱掌柜早就闻风而出，就站在门头前，点头哈腰，向张守仁致敬行礼如仪。
“客人都到了没？”
张守仁一边进门，一边问。