虽是会办和帮办，但两人并没有具体的职掌，并没有兼任某局，比如钟荣，就是会办兼屯田局和书记局两局的主办。
“叔平，你看麦田里田垄边上，似乎是有塘泥的残迹？”
李鑫也是不敢肯定，不过张德齐看了之后，便是用肯定的口吻道：“是塘泥……我想起来了，大人提起过，去冬年前和年后，曾经发动过万壮丁起塘泥施肥，现在看来，这麦子长势如此之好，应是施肥之功。”
“肥力够，还有这大大小小的引水渠，水是够了。”
“还有不少水车。”
“看这里似有撒过灰粉，应是除虫之用。”
“这些不过是普通旱田，换在济南，亩产是一石半到两石间，就算是好年景了。现在看，似乎远远不止……”
“以弟估计，是在四石到五石之间。”
这个数字一出来，两个济南来的读书人都沉默了下来。当时天下最为肥沃膏润的土地无疑是在江南，特别是松江苏州一带，国初时候，天下七分之一的本色赋税都是苏州一府缴纳，苏州松江一带土地之肥沃，由此可见一斑。
而现在这时候，江南的土地多种值桑树或棉花，粮食反而是产的少了，粮食产量最稳定的地方反变成湖广一带，湖广熟，天下足，这谚语