大厨房那边有活的鸽子，不过要现宰。
绯蛾蹲在笼子前面问厨房的管事：“李管事，千机门那么多鸽子来来往往，你们怎么知道哪些是可以吃的哪些是信鸽啊？”
李管事摸摸自己的秃头，笑着说：“一直都是不会飞的鸽子就用来当肉鸽，专门给门主做汤，有时候红烧。”
第77章第七十七回
绯蛾最后在笼子里挑了一只偏瘦的鸽子,做汤不需要太肉的鸽子。
鸽子肉不耐炖,如果肉很多的话,肉会散在汤里，容易影响口感；喝汤嘛,重在汤,肉可以回头再做红烧的。
大厨房里准备了热水，绯蛾没有参与拔毛宰鸽子,而是去准备炖汤的材料。
绯蛾已经问过厨房的人了，千未生不吃黄豆,那就不能用黄豆炖汤；他想了想,决定改成黄芪、红枣、玉竹、百合、枸杞、沙参、山药片。
都是补气血的材料，放一起炖汤味道也好；而且黄芪沙参味道重,这样就算放生姜千未生也闻不出来，回头将生姜挑出来就当没放过。
还说今日天气好，结果没多久又下起了雪,绯蛾正在大厨房里熬着汤,暗四帮忙端洗好的干货回来就说下雪了。
“又下雪了？”绯蛾在灶上烤火，听见下雪顿时打了个寒颤,“哎