有批牛肉好便宜，有需要打这个电话吧！”出问题的牛肉正是从“大快乐”老板的渠道拿到手的，史提芬周立刻意识到他被坑了。
史提芬周不由看向一边抽烟一边悠闲看着自己的“大快乐”老板，可是为时已晚，警察已经用冰冷的手铐铐住了他的手，现在所有的证据都是指向他的，根本是泥巴掉在裤裆里不是屎也是屎。
看着已经铐上的双手，史提芬周这才反应过来，双手不由反抗起来，两侧的警察连忙擒住他的手臂让他无法再挣扎，无法反抗的史提芬周只好一脸愤怒地看着陷害自己的“大快乐”老板。
史提芬周不断挣扎，但他还是被警察推搡着向门外走去，挣扎间他戴着的厨师帽掉落在了地上，他费了地转过头，正好见到“大快乐”老板拿出一根烟抛向唐牛，并亲自为他点烟。
看着离去的史提芬周和一群记者，乐渊只能为史提芬周祈祷，别再警察局再闹出什么事来。他悄悄地来到了唐牛杂碎面放置的桌子上，将面捧起尝了起来。
首先是面，面条经过过水后吃起来凉而爽口，面条的火候把握地非常不错，可以看得出唐牛对于火候还是很有掌控的，不然他也不会以后去做佛跳墙。
与火候相关的还有猪血，用筷子夹起猪血，嫩而不