之后，身为评委的洛安知县举起自己的右手说道：“时间到！四位，料理完成了吗？”
“完成了！”自信的声音×4。
一个端上桌的是朱七的料理，他脸上洋溢着孩子般天真的笑容，将自己料理的盖子揭开后说道：“趁着面还没有糊掉之前，评委大人请尝一尝我朱七特制的——向日葵担担面！”
只见碗中四周被一个格用鸭脯（鸭胸）的肉片和鸭掌（鸭蹼）一起蒸出来摆成了向日葵般的图形。
洛安知县夹起皱着眉头鸭掌道：“鸭掌？好吃吗？”有些不确定的将鸭掌放入口中，嘴巴鼓了鼓后瞪大眼睛道：“既柔软又富有弹性，没想到鸭掌竟然会有这么好吃的味道！”
朱七用它的料理打消了洛安知县的一丝顾虑，洛安知县随后大口尝起了这一碗面的面条，只是吃了一口，整个人便感觉被一股热流包裹住，口中喃喃道：“面条中蕴藏着无限浓厚、嚼劲十足的感觉，这就是皮蛋的力量！还有这一粒粒的东西，是鸭胗和鸭心，吃起来顺口而高雅，而且含有鸭肉高汤里原汁原味的鲜味。”
“再加上为增加鸭肉料理中，整体品尝的高级感，而使用的豆瓣酱来调配这些材料，促成了这么一份充满四川风味的担担面，充分展示了地方与宫廷两方面