齐庸凡讶异道：“他们卖什么烤串？”
“啥都卖，除了烤肠，他们找不到原料。像烤白菜、烤鱼之类的，都给他们学去了。”
“不过听客人说龙游的烤串没咱们店里的好吃。”
齐庸凡心想，古代人又没有他那些花里胡哨的调味料，当然不够好吃。他虽没将此事放在心上，但已暗暗有些警惕。说明还是有人在不断关注他的，他必须得小心谨慎。
他想了想，道：“过几日我再出一道新品，生意应该会有所好转。”
柳元子好奇道：“又是小零嘴吗？”
“不，这回咱们卖火锅。”
……
大殷王朝早就有吃火锅的传统，只是乡下人不晓得，听了觉得很新奇。
齐庸凡去了附近一家铁匠铺，凭记忆画了鸳鸯锅和九宫格锅的图纸，让铁匠先打两口出来试试效果。
如若效果不错，他便打算批量订购。
火锅最重要的是锅底和食材。前者他仓库里有一大箱，全是一个叫做河底捞的驰名品牌。番茄、三鲜、麻辣牛油、菌菇清汤……各种口味应有尽有。
食材去菜场上买，蔬菜肉蛋等都可以买到。就是可惜了吃不到毛肚。
齐庸凡想赶在最后一波寒日，把火锅卖出个好价