张瑾看不懂了。
“先烧点热水，把西红柿烫一下去皮。”
李奕辰在西红柿的屁股上划出十字，交给张瑾：“瑾哥，等水烧开，你把这两颗西红柿下到锅里，差不多烫上两分钟，划十字的地方会裂开，那时候你再把它们捞出来剥皮。”
“哦，好。”
张瑾接过两颗西红柿，站在锅边等水烧开。
李奕辰嘱托好张瑾，抽空去准备海鲜焖锅的食材。
海鲜焖锅也特别简单。
李奕辰快速地将胡萝卜和土豆切丁装在一起，待会儿得稍微过下开水，防止闷不熟。
然后把处理好的虾、鲍鱼、扇贝、鱿鱼、花蛤等再洗一遍，沥干水倒进盆里，姜拍碎切成末丢进去，再加入黑胡椒粉、盐、料酒、生抽，抓匀，放在一边腌入味。
洗干净手，李奕辰快速看一圈院子。
秦晓月在切洋葱。
崔晋源在生火。
张瑾寸步不离地守在锅边。
不时闲聊几句有的没的。
李奕辰微微一笑，又回去准备海鲜焖锅的酱汁。
两碗水，盐、鸡精、白砂糖、蚝油、生抽、一点点黑胡椒粉，搅匀，待会儿第二堆火升起来后，就可以马上架锅烧汁了。
后续只
本章未完，请点击下一页继续阅读 >>