一声“我开动”后，绪方拿起筷子，然后捧起那碗面条。
用筷子捞起一把面条塞进口中，然后用牙齿将这些面条咬断后。
这道食物的名字就已经透露了这是什么面条了——是这个时代十分大众的食物：荞麦面。
但此时手中的这碗荞麦面却和绪方此前所吃过的任何一种荞麦面的口感都不一样。
手中的这碗“碗子荞麦面”有不可思议的口感，十分弹牙。柔软而且带有粘度的面条，有着恰到好处的咸味，很合绪方的胃口。
尝完一口面条后，绪方夹起那块“竹叶鱼板”。
刚将其递到鼻前，就嗅到了一股淡淡的鱼味。
仅仅只是轻轻咬下一块，鱼肉的香气便在口腔内散了开来，令人不快的鱼腥味一直没有出现。
一旁的阿町此时也正好在品尝这“竹叶鱼板”。
阿町似乎很中意这道食物，刚将这“竹叶鱼板”送进口中，她的双眼就立即放出了欣喜的光亮。
“这鱼肉饼是用鳕鱼做成的吗？”阿町问。
“没错。正是鳕鱼。”老头立即应道，“先将鳕鱼肉捏成竹叶的形状，然后放在火上烘烤，再加上酒、砂糖等调料进行调味。”
“客官你的舌头很厉害啊，竟然能够尝出这是鳕鱼肉。