味道,加上买过的人都说好吃,影院里的人都纷纷出来买,几十个饼很快就卖完了。
    一路下来虽然累,嘴巴笑的也有些酸了,但是秦桑觉得特别开心,因为这是凭着她自己的努力赚的钱,趁着时间还早,秦桑又去了一趟菜市场,买了些食材才回到家里。
    今天赚了十几块,秦桑打算庆祝一下,便买了点排骨,还买了条鲤鱼,准备做道糖醋鱼。
    时间不早了,秦桑将鱼收拾好,改刀腌制,然后准备好酱油、醋、料酒、番茄酱调成酱汁待用。
    将腌制好的鲤鱼挂糊,油烧至七成热,提起鱼尾,顺着油锅先将鱼头入油,这时候要切记不能放手,鱼头稍稍炸过之后,用锅铲将油舀起淋在鱼身上,待定型之后,再将鱼慢慢放入油锅。
    待鱼炸至金黄,捞出控油,放入盘中,锅内留少许剩油,放入葱姜蒜爆香,倒入酱汁,勾芡收汁,接着就可以把浓浓的酱汁趁热淋到鱼上,一盘糖醋鲤鱼就做好了,闪闪发亮的芡汁,和那香喷喷的滋味,别提多诱人了。
    然后秦桑打算再做一道肉末茄子,将茄子洗净切小块,放入盐水中浸泡,防止变色,葱蒜切好备用,茄子泡好之后,在锅中加入油煸炒,等变色后盛出备用。
    第15章 十五、一顿饭
    油锅


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