隔水蒸着。
工人到齐后，季唯也开始干活。没了阿秋，就没了端茶倒水的跑腿，季唯一个人忙不过来，就让众人自己到院子里装水，闻到了屋里飘来的肉味，一个个探头探脑，好奇的不得了。
“季老弟，你这是做什么？”
“中午吃的吗？”
众人一提到这个，就忍不住流口水。
到了季唯的铺子干活，简直是上辈子积福，工钱又高，还有肉吃，真的是求都求不到！
“这个啊，不是中午吃的。”看到众人流露出失望的表情，季唯又道，“不过中午有猪蹄。”
“猪蹄！有猪蹄！”他话音刚落，忙的汗流浃背的汉子们异口同声欢呼起来。
季唯转了一圈，指出了几个小错误后，就把蒸了一个时辰的猪肉从锅里取出沥干水后，用擀面杖敲打到肉丝分离，散而不烂的状态。
再把压实了的猪肉丝搓成蓬松羽毛状，加入炖出来的浓郁肉汁和调好的糖酱油，下锅不停的翻炒，直到猪肉中的水分完全炒干，再加油炒到金黄酥脆。
根根分明，蓬松轻盈，又散发着黄澄澄的颜色，这就是季唯在这个世界上炒出来的第一份猪肉松。
第91章
作者有话要说：
已替换第92章