“婶子，好吃，又鲜又香又辣，够味儿！”梁文倩的眼睛亮了，“这是我吃过最好吃的咸菜，一点都不咸。”
农家人做咸菜，往往不是咸了，就是淡了，不是他们不会做，而是有别的考虑。
咸了，好下饭，一碗饭两口菜就够了，还能有盐吃，对于农人来说，很划算，美滋滋。
淡了，是因为盐贵，舍不得放盐，稍微放久一点，腌菜就会变质，不过，在农家，瓜果蔬菜能顶一半粮食，只要不是发臭，基本上也会吃下去。
无论咸了还是淡了，想要做好吃都难，林氏做的咸淡适中，还有江文珠不经意间指导的秘方，正是最好吃的咸菜。
“那就好，你喜欢就好，回去尝尝婶子做的咸菜，跟梁大夫问声好。”林氏笑眯眯地翻炒着锅里的咸菜，笑眯眯地让江文珠姐妹几个送人。
梁文倩见她的真心送，又忙的没空，几个孩子推着她往外走，也就没有推辞，往外头去了。
等江文珠他们回来，林氏已经炒好了菜，一个爆炒咸菜，一个青椒肉丝，一个红烧鲤鱼，一家人开开心心的吃了饭。
第二天，林氏抱着一管子咸菜去了商队，江文珠姐妹几个照例出门去放羊，不过因为林氏不在家，几人出门的时候，把院子门锁了。
因为