口气,向安桐道谢,并记下这份恩情,待日后把欠下的钱一并还了。
安桐并没有立刻离去,而是折了许家的一株稻,掂量了稻穗的结实情况,发现许家的稻还是挺饱满结实的。她问:“许家的谷可找好粮商了?”
许三有些茫然,显然便是未曾管过事的。还是许相如回答了安桐:“找了,还是城里的李家粮铺。”
“价钱也跟各家一样吗?”
“自然一样,李家粮铺一贯都是以米价的六成来收粮的。”
刚打下来的谷粒跟大米的价格自然不能一样,谷粒还需经过舂米、碾米等多道工序的加工,使得谷粒脱去米糠,从糙米慢慢地变成粗米和精细的精米。
一般一石谷粒舂米后,基本只剩下八成,再进行碾米等,又只剩下六七成。加上舂米、碾米等工序的工钱,李家粮铺以米价的六成来收粮已经算是很良心了,有些粮商甚至压到了五成。
一石米是六百至七百文,而在桃江这等土地肥沃的地方,一亩良田在精心打理的情况下能产五石谷,折合下来便是三石米。中等田以及没有能力精心打理的人家,普遍也能有两石米。
但是在大米盛产的江南等地,又值风调雨顺的时期,米价比别处要低一些,一石米最终的价格是在五百文左右。