。”
“改变?”
“以前这里没有主厨,没有专业厨师。从明天开始,我们……”吴力做了个手势,将周围一圈人划进来,“正式上岗。”
“所以?”
“餐厅升级后,除了注重料理的口味,也要考虑其形态对食客视觉和心理的感官享受。除此之外,还会选择合适器皿,以突出菜品所表达的主题。所以,你们说的大钢盆是不会出现了。”
吴力的解释,爱丽丝很容易理解。
诚然,大钢盆时代物美价廉。
但她身为美食家,看着各种珍馐被杂糅地烹饪和盛放,内心其实是感到惋惜的。
高品质的食材,值得更为精心、细致和专业的对待。
当然,除了以上种种,她最关心的还是,“到时各种料理是限量取用吗?”
黑人帅哥和熊猫眼也紧张地盯着吴力。
吴力回答:“依然是自助餐厅。”
言下之意,不限量。
三人瞬间松了口气,自助餐厅就好,否则还真满足不了他们的胃。
爱丽丝感慨片刻,又巴巴地往料理台看,“你们还继续试菜吗?”
吴力以眼神询问姜子文。
姜子文仔细擦干手,再将帕子折叠整齐放好,“不了,今天已经