虚空中,是一张电子表,他一边说,一边将重要数据放入其中。
“过不了几天,牧场的牲畜就可以出栏了。卖生肉赚不了什么钱,按照一头猪屠宰之后得肉200斤、每斤40元计算,赚够1000万得卖出1250头猪!”
白泽补充:“卖猪肉不是难事。难的是要在一个月之内繁衍1200多头猪。”
敖摩旸举手,“那就只有提高单位肉制品的价值辣?”
夏云霄竖起大拇指,“旸旸说得对。但考虑到食客的需求,我觉得应该双管齐下。”
白泽:“愿闻其详。”
“一方面,限量出售未经加工的牲畜肉。另一方面,依靠自助餐厅对肉类深加工,提升价值。等日后肉类供应充足了,还可以制作成熟食,如牛肉干、猪肉铺等,挂网店出售。”
确定了下一步工作计划,夏云霄便带着白泽和敖摩旸,前往自助餐厅。
相较于自己制作的粗糙食物,夏云霄还是更喜欢精致的料理。
索性这会儿才一点过,午餐还没有停止供应,他便打算去解解馋,顺便将肉类使用一事跟姜子文提一提,好引起他的重视。
他们抵达的时候,餐厅座无虚席。
大堂经理看见他们来了,从储物间搬了套简易桌椅出来