的汤碗中。
随后，才切了一点葱姜蒜，打量了一眼桌上的调味品，紧接着，又开始左顾右盼了！
他是实在没什么事要做，就这样等了几分钟，等到干香菇泡开之后，这才拿出来，放在砧板上，开始切丝。
香菇的味道还是很香的，可是现在周围的美食香味，实在是太浓厚了，周平安还只是切丝，因此也没人察觉。
相反他们的注意力，都在周平安的刀工上。
周平安自认刀工还是不错的，可是落在周围那些大厨的眼中，就像看笑话一般。
“啧啧，这点刀工，也好意思出来显摆！”
“这是在切丝还是在切块呢？我瞧着这也不像切丝啊！”
“哈哈，你别乱说，万一他不小心切到了手，小心他找你的麻烦！”
“就是，这刀工，还没我徒弟厉害！”
周平安根本没受这些言论的影响，相反，他整个人都聚精会神的切着丝。
切丝也是个手艺活，沿着香菇自己的脉线切，这样切成丝的香菇口感才会尽可能的保持原滋原味！
周平安足足切了十分钟，总算是切好了。
他擦了擦汗，然后，开火，锅热了之后，倒油！
此时，离比赛结束还有最后的十分钟！