聊的内容，全是和周平安有关，而且，都不怎么好听。
气得姜梦最后直接去洗手间，眼不见为净了！
很快，离比赛结束的时间，只有半个小时了。
周平安身边的大厨们，菜都准备的差不多了。
右手边的大厨，已经开始准备勾芡了，等芡汁弄好，再淋到已经摆好盘的四喜丸子上，就可以宣布收工了。
至于左手边的那位，准备的菜也好了。
周平安原本以为只是普通的鸡蛋羹，后来才发现根本不是这么一回事。
虽然外形很像，但是无论是颜色还是形状，或是口味，根本就是天差地别。
而且，鸡蛋羹很简单，电饭煲蒸一下就完事了。
但是他做的，却是加了绿豆淀粉之后，在锅里炒的。
一边炒，一边倒油，而且炒了几百下之后，又会换一个锅，继续炒。
最后，炒成像膏状的一盘鸡蛋。
这道菜，民间有一个说法叫‘三不沾’！
不沾锅，不沾筷，不沾盘！
也就是说，考验这道菜做的合不合格，就看菜成了之后效果如何。
周平安看了一眼，无论是金黄带亮的色泽，还是光整平滑就如同一块镜子表面的外形，都让周平安佩服！